TESTIMONIALS
お客様の声
インタビュー
芝国際中学校・高等学校 校長 吉野 明 様
芝国際中学校・高等学校 家庭科教諭 吉田 ゆかり 先生
一部抜粋
調理をする、食事を作る、みんなで一緒に作って食べるってことは、人間にとってすごく大事なことだと思うんですよ。
しかも、そこには五感が働きますよね。見て、触って、嗅いで、そしてパチパチとかジュージューとかいう音を聞いて。そしてそれを味わう。
その五感すべてを使ってお互い同士「美味しいね」「良かったね」って言う場が調理の場、あるいは食堂というところだと思うんです。
そういう風に言うと、私は調理室ってすごく大事なところって思うんですね。
施工例
ブランニングの際に「教師用調理台へ食洗器組込」「機能的、衛生的なオールステンレス製調理台」など様々なアイデア、ご要望を学校様から頂いて施工例を参考にご提案しました。
オーダーメイドで調理台の高さにもこだわり、2023年度からの共学化・新校舎供用開始を見すえ、男子・女子生徒共に使い勝手のよい調理台をめざしました。